...a válasz a TALÁLÓS KÉRDÉS 3-ra . Most is házi tésztával, darált hússal, sonkával és paradicsom szószos besamel mártással készült. Pár paradicsom karika is jutott bele, a tetejére pedig reszelt sajt.
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lasagne. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lasagne. Összes bejegyzés megjelenítése
2011. november 16., szerda
MEGINT LASAGNE
...a válasz a TALÁLÓS KÉRDÉS 3-ra . Most is házi tésztával, darált hússal, sonkával és paradicsom szószos besamel mártással készült. Pár paradicsom karika is jutott bele, a tetejére pedig reszelt sajt.
2011. május 15., vasárnap
FRISS A SPENÓT!
Kemény besamel mártásba keverem a friss parajt, és ezzel rétegezem a tésztalapokat. Titkom, hogy kevés rozmaringot is hintek a mártásba és erősen sózom. A közepénél, a parajos besamel mártás helyett, csak parajlevelek kerülnek.
Max. 140 fokon sütöm.
A tészta természetesen homemade (liszt, sok tojás, só és nedves kézzel összegyúrom, csak így kerül bele víz)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)